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[每日农经]老家味道(2)越陈越贵的新会陈皮20140121
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在很多旅居国外和在外工作、读书的新会人看来,老家的味道就是陈皮的味道,它是香的,越陈越香,就如同乡情;也有人说它是苦的,但苦尽甘来——陈皮,是广东省江门市新会区所产的大红柑的干果皮,为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以自古以来就享有盛誉。如今全区新会柑种植面积约2万亩,果品总产2万吨左右,陈皮初级产品产量超1000吨,年产值4.5亿元。
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时间:2014-11-17 10:36:55 来源:网络 点击:
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